El pasado sabado me levante a las 6 de la mañana, me fui a las olivas a hacer un par de cosas y siendo todavia las 8 me fui para Jaen Capital: es el dia de la fiesta del primer aceite.
Esta celebracion que en unos años vaticino que sera gloriosa ( mas aun si cabe), es lo que le faltaba a este entramado ( por no llamarlo sector) para que terminemos de creernoslo.
Porque lo tenemos todo, el conocimiento, el saber hacer, la tecnologia, la materia prima, la voluntad ( que cada vez va cundiendo mas) , pero , como siempre, solo nos falta creer. Como rezaba el poster del agente Mudler en expediente X — Yo quiero creer.
Tenia preparado un guion para contarte todo lo sucedido, pero he leido los post de los blogueros del aceite y creo que es mejor que te lo cuenten ellos que estuvieron todo el dia.
El post de cocinando entre olivos de Ana Maria Gutierrez me ha parecido increible, asi que puedes enterarte de todo lo que paso en las tres sedes de la fiesta del primer aceite aqui
Felipe de La Moltura que vino de Madrid tambien al evento, ha publicado un post que te pincho aqui
Carmina de Carmina en la cocina ha publicado otra entrada supercompleta sobre la jornada.
Es posible que pienses que soy un vago, que tengo mas cara que espalda, que me aprovecho del trabajo de mis admirados compañeros de blogging y es posible que tengas razon.
En mi defensa tengo que decir que mis obligaciones agricolas no me permiten ser tan preciso como me gustaria en el relato de esta jornada y creo que es de ley que te lo cuente a traves de estos pedazo de bloggers.
Unicamente me voy a limitar a opinar sobre este evento, agradeciendo al que tuvo la idea , que haya sido capaz de generar un acto que ahora mismo conocemos con la dimension de noviembre 2015, pero que si lo piensas bien, puede, en el futuro, convertirse en algo realmente estratosferico.
Cuando estaba el sabado en la diputacion esperando que llegaran las 10 para que me dejaran pasar, oyendo a la banda de jazz en la entrada, viendo pasar a la gente de los expositores, y mas tarde prensa, fotografos de todo tipo, excursiones de extranjeros, etc etc, me acorde de otro punto de inflexion para mi en el mundo del aceite.
En el otoño de 1992, aproximadamente 5000 personas de toda la provincia de jaen tomaron alrededor de 30 aviones en el aeropuerto de barajas con destino a bruselas para manifestarnos contra la reforma de la PAC.
Independientemente de las reivindicaciones, era espeluznante ver el aeropuerto de bruselas lleno de aceituneros jiennenses a los que nos habian dado un bocata, una botella de agua y una naranja/platano y a los policias belgas sin dar abasto detras de todos nosotros porque no se podia utilizar la navaja para pelar la naranja en el aeropuerto, porque no se podia uno sentar encima de los bancos con los pies en el asiento, por que las bolsas, cascaras, botellas, etc se tenian que tirar en las papeleras, porque no se podia fumar en determinados sitios.
Ese era el sector hace 23 años.
Lo de este fin de semana pasado es el sector en 2015.
El futuro ya esta aqui. Lo que pasa es que no todo el mundo lo puede ver.
¿Tu que opinas de esto que te cuento? Dejame un comentario y lo hablamos.
