La historia de las hojas de olivo viene desde muy lejos.
Una paloma blanca con una ramita llena de hojas de olivo es el símbolo de la paz mundialmente reconocido.
Cuanto mas investigo sobre las hojas de olivo, mas creo que la paloma que volvió al arca de Noé llevaba en el pico una de las armas mas sofisticadas que la humanidad podría usar en su propio beneficio.
Personalmente estoy impresionado por los enormes beneficios que nos dan las hojas de olivo, así como por la potencia de sus componentes principales.
Este articulo quiere mostrar cuales son los componentes beneficiosos en las hojas de olivo, como se asocian con el consumo de hojas de olivo y como usar estos beneficios para mejorar tu salud.
Contenidos del Articulo
Las hojas de olivo como una parte de la aceituna
El olivo en su conjunto es un árbol lleno de propiedades beneficiosas, no digamos ya si hablamos de olivos salvajes o acebuches.
Estamos acostumbrados a hablar sobre el aceite de oliva y de las aceitunas como alimento ya que son productos que se obtienen directamente de los frutos del olivo.
Sin embargo, la estructura principal del olivo es un sistema complejo con propiedades increíbles. En este caso,las hojas son la principal estructura defensiva del árbol.
Componentes principales en la Hoja de Olivo.
Si leíste mi post hablando de los mosqueteros del aceite de oliva, ya conoceras los beneficios asociados al Aceite de Oliva Virgen Extra.
La buena noticia es que los mismos componentes beneficiosos que encontrábamos en el aceite ( y en el fruto del olivo) también están presentes en las hojas.
Sin embargo la concentración de estos componentes en las hojas es mas potente que la encontrada en el aceite. Interesante ¿no?
El Hidroxytyrosol es el antioxidante conocido mas potente. Esta presente en el aceite de oliva, pero en niveles menores que en las hojas de olivo. La capacidad antioxidante del Hidroxytyrosol es 10 veces mas que la Vitamina C y el doble que la Vitamina E o que la coenzima Q10.
La Oleuripeina, que es el principal componente de las hojas de olivo, actúa como un virucida con una alta capacidad de combate.
El Oleocanthal, que tiene propiedades anti-inflamatorias, proporciona beneficios similares. Se ha probado que baja los niveles altos de presión arterial y estimula una mejor función de los órganos, lo que proporciona un mejor nivel de vida.
Hay un montón de componentes en las hojas de olivo como lueolin, rutin, etc pero estos que he descrito son los mas beneficiosos.
Beneficios de las Hojas de Olivo.
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- Propiedades Antioxidantes.
- Ayuda a mantener los niveles correctos de presión arterial.
- Reduce los niveles altos de LDL colesterol.
- Propiedades Diuréticas
- Antibacterianas
- Antivirales
- Ayuda al funcionamiento del sistema inmunitario.
- Se han demostrado útiles en el tratamiento de las enfermedades relacionadas con el SIDA.
- Anticancerigenas.
- Supresores de la Fiebre
- Cistitis
- Hiperuricemia.
- Tratamiento de la diabetes.
- miocarditis.
- ……
Como usar las hojas de Olivo para obtener todos sus beneficios.
Podemos usar las hojas básicamente de tres formas diferentes para preparar un te super potente:
1 Infusión
Sumerge 3 gramos de hojas por litro de agua caliente durante 10 minutos. Bebe la mezcla como un té antes de cada comida.
2 Decocción
Coge 20 hojas y cuécelas en 250 ml de agua durante 15 minutos. Toma esta infusión justo al levantarte o antes de ir a la cama.
3 Extracto de Hoja de Olivo.
Lava 250 gramos de hojas de olivo y secalas. Después ponlas a fuego lento con 5 litros de agua destilada. Cocina la mezcla durante 12 horas con una temperatura entre 79ºC y 85ºC. Si coge demasiada temperatura, paralo hasta que llegue otra vez a estar dentro del rango descrito.
Filtra la mezcla, cuela las hojas y embotellalo. Guárdalo en la nevera.
El extracto de hojas de olivo ha sido estudiado en varias universidades alrededor del mundo, y hay un montón de estudios e informes hablando de los beneficios que aporta en :
- Disminución de presión arterial
- Lucha contra los radicales libres
- Protección contra virus y bacterias
- Mejora el sistema inmunitario
- Antioxidante
- Bloquea la oxidación del colesterol LDL
- Es util contra la fibromialgia y la fatiga crónica
4 ¿Cuántas hojas de olivo para un litro de agua?
No todas las hojas son igual de grandes, por esto he dado una cifra en gramos que es mas correcto. Sin embargo para hacer una cuenta aproximada serian 80 hojas por litro, o 20 por cuarto. Ten en cuenta que tienen que ser mas o menos unos 3 gramos por cada cuarto de litro de agua.
Toxicidad
No existen datos sobre esto. Los investigadores fueron incapaces de determinar si hay algún limite de extracto de hoja de olivo a partir del cual comienza a ser toxico.
Efectos secundarios
El único efecto secundario que podría resultar es el conocido como «Reacción Herxheimer». Esta reacción ocurre debido a la destrucción masiva de microorganismos, lo cual produce una aparición repentina de sustancias toxicas en la sangre , produciendo una reacción similar a las alergias de temporada. En este caso, debes de reducir la dosis o dejar de tomar el extracto por un par de días. En realidad la aparición de estos síntomas es un indicador de que el tratamiento esta funcionando
¡¡Que barbaridad!!
He vivido rodeado de olivos toda mi vida.
Cuando voy al campo a trabajar en las olivas, siempre cojo una hoja y la llevo todo el rato en la boca.
La muerdo y le doy vueltas con la lengua millones de veces al día.
Estaba mordiendo un arma de destrucción masiva ( llena de salud) todo el rato y ¡¡no lo sabia!!
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Que tengas un gran día. Be olive oil my friend.
Un gran articulo, yo llevo dos semanas probando el extracto de hojas de olivo.
me alegra mucho que te haya gustado el articulo Victor. Salud.